Продукти:
- Един килограм свинско (най-добре от плешка)
- Два литра вода
- Три моркова
- Три глави лук
- Три средно големи картофа
- Две супени лъжици захар
- Няколко щипки сол (на вкус)
- Една супена лъжица червен
пипер
- 3-4 щипки чубрица
- 2-3 супени лъжици олио
1. Нарежете
месото на малки парчета – примерно 2х2х2 см. и го сложете да ври във водата на
слаб огън в продължение на 45 минути.
2. Докато
месото ври:
- нарежете морковите и лука
на малки парчета
- нарежете картофите на малки
кубчета
3. Когато
изтекат 45 минути от завирането на месото, прибавете лука, морковите, захарта, солта
и олиото. Оставете супата да ври още 15 минути, след което:
4. Добавете картофите
и червения пипер и оставете супата да ври още 30 минути на слаб огън. След като
изключите котлона, добавете чубрицата. Готови сте.
No comments:
Post a Comment